Любая хозяйка заботится о своих продовольственных запасах, но неизбежно рано или поздно из магазина она принесет муку или крупу с насекомыми вредителями, которые, попав в шкаф с другими крупами, устроят там настоящий фуршет.
Одним из таких вредителей является рыжий мукоед с бурым окрасом, жесткими крыльями и длинными усиками. Такого "зверя" можно принести домой в упаковке низкокачественного корма для домашних животных, крупы, испортившегося зерна или муки. Благоприятным условием для появления в этих продуктах питания мукоедов всех видов является влажность до 15%. Для защиты от этих вредителей следует, как минимум, плотно упаковывать продукты. Тонкая или слабая упаковка для мукоеда – не препятствие. Эти насекомые протачивают некоторые упаковочные материалы, используемые хозяйками для хранения. Рыжий мукоед погибает, когда не получает доступа к пище. Мало какая хозяйка не встречала такого жучка в своем кухонном столе. В белой муке и светлых крупах это насекомое легко заметить. Они темно-рыжего цвета и имеют длину 2-3 мм. Яйца жучков микроскопичны, потому от них невозможно очистить муку даже с помощью сита.
Другой не менее известный хозяйкам и поварам вредитель-мукоед – малый хрущак. Эти жучки имеют коричневый окрас и тело длиной 3 мм. Малый хрущак чаще всего заводится в муке и крахмале, но может появиться и в других крупах. После промысла хрущака продукт становится комковатым.
Нередки случаи появления в крупах и хлебных точильщиков. Эти вредители отличаются всеядностью и прожорливостью. Они не брезгуют ни крупами, ни мукой, ни бобовыми, ни орешками, ни кормами для кошек и собак, ни чайными гранулами, ни даже кофе, а также будут рады табаку, выпечке из муки и мучным изделиям.
Обнаружив в своих продуктах этих и других вредителей, следует принять меры, чтобы избавиться от них, иначе они будут портить продукты постоянно. Мукоеды не только портят продукты, а и заражают их токсинами, вызывающими аллергические реакции у человека и даже расстройства желудка. Заболевания кишечника, вызванные мукоедами, возникают из-за размножения бактерий и грибков.
Существует несколько способов избавления от мучных вредителей, среди которых имеются как народные средства, например, пиретрум, цитрус, чеснок, лавровый лист, мускатный орех, герань, розмарин, гвоздика, базилик, пихта, полевая полынь, свежие листья грецкого ореха, так и химическое средство "Бура". Как правильно использовать все эти способы в борьбе с насекомыми, читайте на сайте poklopu.ru.